Controllo ufficiale, Piani e Regolamenti
Il controllo ufficiale degli alimenti e prodotti correlati verifica la conformità dei prodotti al fine di evitare rischi per la salute pubblica.
Piani di Controllo
Le funzioni di programmazione, indirizzo e coordinamento, sono prevalentemente affidate al Ministero della salute
- Piano Nazionale di controllo ufficiale sull’alimentazione animale
- Piano Nazionale Residui
- Piano Nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimentiRegione Lazio
- Piano regionale di campionamento degli alimenti di origine animale destinato al consumo umano 2021
- Piano regionale additivi e aromi _2021-2024
- Piano regionale radiazioni ionizzanti in alimenti di origine animale 2020-2022
