Alimenti
Dal 4 al 6 giugno, l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana ha ospitato, presso la sede centrale, un corso avanzato di “Principles of Predictive Microbiology and Model Development Using Literature and Experimental Data”, dedicato ai propri professionisti interni.
L’iniziativa, promossa per rafforzare le capacità tecniche nel campo della sicurezza alimentare, ha visto la partecipazione di veterinari, biologi e tecnologi alimentari provenienti da tutte le sedi dell’Istituto con l’obiettivo di... Leggi tutto »
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana (IZSLT) rafforza l'impegno nella formazione, nella ricerca e nello sviluppo della Valutazione del Rischio attraverso la partecipazione alla piattaforma xORA – eXcellent One Health Risk Assessment Education.
xORA nasce nell’ambito di un progetto europeo finanziato dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e ha visto la partecipazione dell’IZSLT, in qualità di consulente tecnico del Ministero della Salute, insieme ad altri prestigiosi Enti europei... Leggi tutto »
L’ Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ( EFSA) e il Centro Europeo per la Prevenzione e il Controllo delle Malattie (ECDC) hanno pubblicato il loro ultimo rapporto annuale sui risultati delle attività di monitoraggio e sorveglianza delle zoonosi svolta nel 2023 in 27 Stati Membri (SM), nel Regno Unito (Irlanda del Nord) e in 10 non-Stati Membri (SM)
Risultati in sintesi
Nel 2023, le zoonosi più segnalate sono state la Campilobatteriosi... Leggi tutto »
Firmato a Ciampino un protocollo d’intesa per il nuovo Sportello di Sicurezza Alimentare.
Nella sala consiliare “P. Nenni” di Ciampino, la Sindaca Emanuela Colella e il Segretario dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio, Vincenzo Tiscia, hanno firmato un protocollo d’intesa per l’avvio dello Sportello di Sicurezza Alimentare (SpoSA). Questo innovativo servizio, il primo nel Lazio, è dedicato a fornire orientamento e informazioni sulla sicurezza alimentare, rivolgendosi sia ai cittadini... Leggi tutto »
E' stato pubblicato il Rapporto bi-regionale di sorveglianza del Centro di Riferimento Regionale per gli Enterobatteri Patogeni (CREP) del Laboratorio di Riferimento Regionale per i Patogeni a Trasmissione Alimentare di origine Umana (LRPTAU) e del Centro Regionale di Riferimento per Listeria monocytogenes della Regione Toscana (CRRLm) per l’anno 2023.
La casistica descritta nel nuovo Report comprende complessivamente le attività di caratterizzazione sierologica e molecolare eseguite su tutti gli isolati di Salmonella... Leggi tutto »
