UOT Lazio Sud (Latina e Frosinone)
Responsabile : Dott. Giorgio Saralli
- Email: giorgio.saralli@izslt.it
- Pec: latina@pec.izslt.it
- Tel. Accettazione +39 0773 696663
- Fax +39 0773 668960
Lun-Giov: 8:00-13.00/ 14:00-16:00
Ven: 8:00-13:00 /
Indirizzo: Strada Congiunte Destre snc – 04100 Latina
Martedì 8:00 – 14:00 8:00 – 13:00
Mercoledì 8:00 – 14:00 8:00 – 13:00
Giovedì 8:00 – 14:00 8:00 – 13:00
Venerdì 8:00 – 13:00 8:00 – 13:00
- Tel. +39 0775 2072526
Articolazione:
Sanità animale e Ricerca applicata al territorio
Sicurezza alimentare
Dott.ssa Tiziana Zottola – tel. 0773 695479, tiziana.zottola@izslt.itDiagnostica applicata
Dott. Gianpaolo Bruni – tel. 0773 400056, gianpaolo.bruni@izslt.it
Qualità e igiene del latte
Dott.ssa Tiziana Galli- tel. 0773 400142, tiziana.galli@izslt.it
La Sede, o sezione di Latina inizia ufficialmente la sua attività il 2 maggio 1989 nell’edificio di Via Aniene, piccolo stabile concesso dal Comune di Latina.La struttura è stata fortemente voluta dalle Istituzioni locali e dagli allevatori che da tempo rappresentavano l’esigenza di un presidio diagnostico nel basso Lazio.
La sezione ha improntato sin dall’inizio la propria attività come sede interprovinciale di Latina e di Frosinone, province che per le caratteristiche agro-geologiche e la spiccata vocazione all’allevamento degli animali, possiedono un notevole patrimonio zootecnico ricco in quantità e qualità, con particolare riferimento ai settori bovino e bufalino.
Nel territorio sono inoltre presenti numerose industrie alimentari anche di rilevanza nazionale.
La struttura via via si è dotata di personale tecnico e veterinario specializzato e ha allestito i laboratori di Diagnostica, Microbiologia degli Alimenti, Latte e Sierologia.
Tale organizzazione ha comportato un notevole afflusso di campioni ed una mole di lavoro tale da porla ai primi posti tra le sedi territoriali del nostro Istituto come numero di esami ed attività svolta. La sezione opera secondo il Sistema Qualità dell’Istituto e dal 2000 è accreditata da Accredia secondo la norma ISO 17025.
Il 7 marzo 2007 è stata inaugurata la nuova sede sita in località Chiesuola, che si sviluppa su una superficie di oltre 1.000 metri quadrati.
Viene svolta attività di:
– diagnostica delle malattie infettive degli animali e delle zoonosi mediante esecuzione di esami anatomo-patologici, microbiologici e sierologici;
– controlli nell’ambito della sicurezza alimentare tramite indagini microbiologiche sugli alimenti di origine animale per rilevare la presenza di agenti di malattie alimentari nonché le condizioni di igiene della loro produzione.
Vengono inoltre esaminati alimenti destinati agli animali da reddito e agli animali da affezione.
Di particolare rilevanza è l’attività nel settore lattiero-caseario, dagli esami microbiologici e fisico-chimici per la diagnosi di mastite, alle determinazioni chimico-fisiche e microbiologiche del latte.
La Sede ha da tempo consolidato il suo impegno verso il settore dell’allevamento bufalino con lo studio delle parassitosi, delle cause di mastopatie e della sicurezza alimentare delle produzioni lattiero-casearie.
La struttura è inoltre promotrice ed organizzatrice di giornate di studio, seminari, convegni, rivolti a medici veterinari, tecnici di laboratorio, tecnici della prevenzione, allevatori, apicoltori, imprenditori agricoli, zootecnici e industriali, enti istituzionali di prevenzione, vigilanza e repressione, cittadini, su tematiche di sanità pubblica veterinaria.