Corso di formazione per l’abilitazione al prelievo del latte crudo di massa

Quando: 16 aprile 2024

Dove: presso la sede centrale  dell’IZSLT – Via Appia Nuova 1411-Roma

Finalità:

Formare e abilitare gli operatori del settore al prelievo di latte crudo di massa in azienda per la verifica dei parametri qualitativi e dei requisiti igienico-sanitari ai sensi:

– dei Reg. CE 853/2004 e CE 852/2004;

– della Determinazione 14 giugno 2023 n. G08305 Regione Lazio – Allegato A.

Obiettivi didattici:

Al termine del corso i partecipanti avranno acquisito le seguenti conoscenze:

• nozioni sulla normativa di riferimento;
• corrette procedure di campionamento del latte di massa

Destinatari:
Addetti al prelievo del latte di massa: allevatori, tecnici, operatori di
associazioni di categoria e altre figure professionali che si occupano di
produzione, raccolta, trasformazione e controllo del latte.

Nota: l’evento è in presenza, ma sarà possibile accedere anche a distanza. Il link di accesso alla piattaforma verrà fornito al momento della conferma della partecipazione.

Programma e Link per accedere al Portale della Formazione e finalizzare l’iscrizione:https://formazione.izslt.it/eventi/90