Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri

Spiaggiamenti di mammiferi marini nel Lazio e nella Toscana (2017-2019)

Relazione  delle attività svolte dall'IZS Lazio e Toscana nell’ambito degli spiaggiamenti di mammiferi marini lungo le coste del Lazio e della Toscana dal gennaio 2017 all’agosto 2019. Nel documento i veterinari dell’Istituto impegnati nel monitoraggio e nella sorveglianza dello stato sanitario degli animali marini lungo le coste del Lazio e della Toscana (equipe della Dott.ssa Terracciano in Toscana e del Dott. Cristiano Cocumelli nel Lazio), riportano le attività e i risultati... Leggi tutto »

Comitato Scientifico per la Ricerca e l’Innovazione

Con la Delibera del Direttore Generale n.713/2019 è stato istituito il Comitato Scientifico per la Ricerca e l’Innovazione (CSRI), che svolgerà attività di supporto alla Direzione Aziendale su temi di carattere tecnico scientifico e agirà per il miglioramento delle performance della ricerca e dell’innovazione,   così come previsto nell’allegato II della Delibera del Direttore Generale n.301/2019  “Gestione e coordinamento delle attività di diagnostica attraverso il sistema a matrice Hub e... Leggi tutto »

Rapporto sulle zoonosi in Europa nel 2018

L’Efsa (European Food Safety Authority) e l’ ECDC (European Centre for Disease Prevention and Control) hanno pubblicato il 12 dicembre il rapporto sulle tendenze e fonti di zoonosi (malattie trasmissibile dagli animali all’uomo) in Europa nell’ 2018. Salmonella ha causato quasi un focolaio su tre di origine alimentare. I focolai infatti risultano essere stati 1581 rispetto ai 5146 dei focolai totali di origine alimentare. I Paesi in cui maggiormente si sono verificati i casi... Leggi tutto »

L’alluminio: usiamolo correttamente

L’alluminio viene utilizzato per la realizzazione di imballaggi e recipienti per avvolgere, contenere e trasportare alimenti. La contaminazione degli alimenti per fenomeni di migrazione da imballaggi è considerata una delle fonti di esposizione alimentare, ma attraverso una serie di accorgimenti è possibile prevenire e limitare l’esposizione al rilascio di questo metallo. Il Ministero della Salute  ha lanciato una campagna per informare i consumatori sull’uso corretto dei materiali con alluminio che vengono a... Leggi tutto »

Il Centro Latte Qualità IZSLT compie 40 anni: ripercorriamo la nostra storia e progettiamo il nostro futuro. 

Si è svolta questa mattina presso la sede Centrale dello zooprofilattico Lazio e Toscana la giornata di celebrazione dei 40 anni del CENTRO LATTE QUALITA' della Regione Lazio Ricordi delle tappe più significative che hanno trasformato il Centro nel punto di riferimento dei produttori e delle aziende  e un significativo ringraziamento al lavoro delle persone che negli anni hanno reso questa realtà un’eccellenza territoriale. Allevatori, cooperative di produttori, industriali, veterinari e tecnici... Leggi tutto »