Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri

Classyfarm: categorizzazione degli allevamenti in base al rischio

Si tratta di un sistema integrato finalizzato alla categorizzazione degli allevamenti in base al rischio, frutto di un progetto finanziato dal Ministero della Salute e realizzato dall’IZS Lombardia ed Emilia Romagna, con la collaborazione dell’Università di Parma. ClassyFarm consente di raccogliere ed elaborare i dati provenienti dall’attività di controllo ufficiale e dall’autocontrollo aziendale, relativi a sei aree strategiche per la valutazione del rischio: biosicurezza, benessere animale, parametri sanitari e produttivi, alimentazione... Leggi tutto »

Ricerca scientifica. Pubblicazione: “Risk Assessment of Human Toxoplasmosis Associated with the Consumption of Pork Meat in Italy”

 ("Valutazione del rischio di contrarre toxoplasmosi attraverso il consumo di carne suina in Italia") Roberto Condoleo1, Laura Rinaldi2, Stefania Sette3 and Ziad Mezher1, Risk Analysis, Vol. 38, No. 6, 2018, 1202-22 - Impact factor: 2.898 1 Istituto Zooprofilattico Sperimentale del  Lazio e Toscana, Roma, Italy; 2 Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali, Università degli Studi di Napoli“Federico II,” Napoli, Italy; 3 Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Centro... Leggi tutto »

Tularemia

Cos’è La tularemia è una zoonosi causata dal batterio Francisella tularensis, piccolo Gram-negativo, aerobio, non sporigeno della famiglia delle Francisellaceae. F. tularensis ha un ampio spettro d’ospite e infetta principalmente lagomorfi (lepri e conigli) e roditori, ma può infettare anche altri mammiferi, uccelli ed artropodi (diverse specie di zecche, tafani, zanzare e pulci) che possono fungere da vettori dell'infezione. Sulla base di caratteristiche colturali, epidemiologiche e di virulenza sono riconosciute 4 sottospecie, di... Leggi tutto »

Sicurezza alimentare. Relazione sul Piano Nazionale Integrato 2015-2018

Disponibile sul sito del Ministero della Salute la Relazione 2017 sul Piano Nazionale Integrato 2015-2018 (PNI). Il PNI descrive “il Sistema dei controlli ufficiali svolti lungo l’intera filiera alimentare, al fine di tutelare i cittadini dai pericoli di natura sanitaria e dalle pratiche produttive sleali". La Relazione riporta l’attività svolta, i risultati, i provvedimenti, le verifiche, gli obiettivi del PNI e le conclusioni. Comprende anche una specifica sezione dedicata alle quattro filiere scelte... Leggi tutto »

Bollettino legislativo n. 15 del 15 agosto – Virus West Nile: misure di gestione del territorio

Nel numero 15  segnaliamo: Circolare del Ministero della Salute 7 agosto 2018 Misure di gestione del territorio in risposta alla trasmissione del virus West Nile;  Legge Regione Toscana 7 agosto 2018, n. 49. Disposizioni per lo svolgimento dell’apicoltura e per la tutela delle api. Modifiche alla L.r. 21/2009.   Il Bollettino Legislativo  è una raccolta quindicinale  che comprende gli estremi degli atti pubblicati nelle due settimane precedenti su: - Gazzetta Ufficiale... Leggi tutto »