Miele, l’operoso mondo delle api e l’impegno dello zooprofilattico Lazio e Toscana
L' Unità Operativa di Apicoltura dell'Istituto effettua le analisi di verifica della qualità del miele. Dal 2010 ad oggi ha analizzato 504 campioni di miele con esami effettuati sui prodotti dell'alveare, miele e pappa reale, melissopalinologici sul polline (con identificazione dell’origine botanica del polline e del miele) e morfometriche sulle api. Il miele è il prodotto alimentare che le api domestiche producono dal nettare dei fiori o dalle secrezioni provenienti da parti... Leggi tutto »
