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Il 30 ottobre nell'ambito del ciclo di appuntamenti
Trenta minuti della conoscenza, è previsto l'intervento di Rita Lorenzini (Sezione di Rieti, settore genetica) su "Tracce silenti: la voce della Genetica Animale nelle indagini forensi sui reati a danno degli animali ".
Ore 14.00 - 14.30, presso i locali della formazione.
Sarà rappresentato, sulla base delle numerose esperienze maturate, il contributo della genetica alla medicina forense veterinaria, soprattutto nell'ambito delle attività del Centro di Referenza Nazionale... Leggi tutto »
La Peste suina africana è una malattia virale dei suidi solitamente letale, ancora presente in Sardegna dal 1978.
Dal 2014 è esplosa un’epidemia in alcuni Paesi dell’Est della UE quali Polonia, Estonia, Lettonia, Lituania, Romania, Ungheria, Repubblica Ceca e Bulgaria: ad oggi sono già stati registrati oltre 1.000 focolai negli allevamenti di suini domestici e quasi 4.000 casi di cinghiali selvatici.
Il 13 settembre 2018 il Belgio ha segnalato i primi due... Leggi tutto »
Si è svolto nei giorni 22-23-24 settembre 2018 a Piana di Monte Verna il 5° Convegno Internazionale di Elicicoltura, che ha radunato esperti, studiosi, allevatori e professionisti operanti nel settore.
E’ stata una full immersion nel mondo di questo mollusco. Dalla biologia, alle tecniche di allevamento, all’utilizzazione in gastronomia, farmacologia e cosmetica della carne e della bava.
Studi e rilevamenti sull’Elicicoltura sono stati intrapresi dall’IZSLT.E’ stato presentato al Convegno il progetto di... Leggi tutto »
In questo contributo, a firma di ricercatori dell'IZS Lazio e Toscana e del Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell’Ambiente dell' Università di Firenze, viene rappresentato l'andamento della produzione di carne bovina in Toscana secondo diversi parametri, tra cui:
n. di capi macellati, razze, provenienza geografica, tempi di permanenza dei soggetti in Toscana, stabilimenti di macellazione attivi e loro capacità di lavorazione.
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“La salute viene dal frigorifero”, partecipa anche tu, con il tuo frigorifero, a questo progetto di ricerca finanziato dal Ministero della Salute e condotto dagli Istituti Zooprofilattici.
Hai tempo sino al 30 ottobre.
E' una ricerca per definire le condizioni di conservazione degli alimenti nei frigoriferi domestici sul territorio nazionale.
Acquisire le temperature dei frigoriferi in casa è fondamentale per valutare le reali condizioni di conservazione degli alimenti e consentirà successivamente una valutazione dell’adeguatezza della... Leggi tutto »
