Informazioni e Territorio
L’economia circolare è la nuova frontiere dell’integrazione tra agricoltura e industria innovativa come dimostra il progetto "Go Card" Cardo presentato dalla Coldiretti tra gli esempi di ricerca ed innovazione in campo agricolo nell'evento della Rete Rurale Nazione e del Ministero delle politiche agricole alimentari forestali e turismo.
Il progetto vede Coldiretti come capofila e coordinatore insieme alle aziende agricole, Novamont, Scuola Superiore Sant’Anna, Istituto Zooprofilattico Sperimentale, Consorzio Re-Cord, Caict e Center... Leggi tutto »
E' stato pubblicato il n. 19 (15 ottobre 2018) del Bollettino legislativo curato dall'Ufficio di Staff Formazione, Comunicazione e Documentazione dell'IZS Lazio e Toscana (responsabili: Cristina Ferri e Gabriella Loffredo).
In evidenza:
- Piano nazionale additivi 2015-2018 - Relazione riguardante il controllo ufficiale degli additivi alimentari tal quali e nei prodotti alimentari, dati 2017;
- Comunicato - Contratto collettivo nazionale di lavoro relativo al personale del comparto sanità - Triennio 2016-2018 (18A06293) (GU... Leggi tutto »
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Si è svolto nei giorni 22-23-24 settembre 2018 a Piana di Monte Verna il 5° Convegno Internazionale di Elicicoltura, che ha radunato esperti, studiosi, allevatori e professionisti operanti nel settore.
E’ stata una full immersion nel mondo di questo mollusco. Dalla biologia, alle tecniche di allevamento, all’utilizzazione in gastronomia, farmacologia e cosmetica della carne e della bava.
Studi e rilevamenti sull’Elicicoltura sono stati intrapresi dall’IZSLT.E’ stato presentato al Convegno il progetto di... Leggi tutto »
In questo contributo, a firma di ricercatori dell'IZS Lazio e Toscana e del Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell’Ambiente dell' Università di Firenze, viene rappresentato l'andamento della produzione di carne bovina in Toscana secondo diversi parametri, tra cui:
n. di capi macellati, razze, provenienza geografica, tempi di permanenza dei soggetti in Toscana, stabilimenti di macellazione attivi e loro capacità di lavorazione.
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