Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri

Eurobaromentro. Sondaggio EFSA sulla sicurezza alimentare in Europa

L'EFSA ha curato un sondaggio Eurobarometro sulla percezione di vari aspetti della sicurezza alimentare dei cittadini di  28 Paesi europei dal 9 al 26 aprile, come già realizzato nel 2010. I risultati sono stati pubblicati in un  report in occasione della prima Giornata mondiale della sicurezza alimentare dello scorso 7 giugno. Sono state intervistate 27,655 persone di differenti estrazioni sociali e demografiche presso la loro abitazione e nella loro lingua madre. Tra i risultati dell'indagine emergono queste... Leggi tutto »

Piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli 2019-2021

Il Ministero della Salute, Direzione Generale Sanità Animale e farmaci veterinari ha emanato il Piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli 2019-2021 (PNCS). Il documento prescrive l'adozione di  misure "adeguate ed efficaci di individuazione e di controllo delle salmonelle potenzialmente responsabili di zoonosi a livello di produzione primaria". Lo scopo è la riduzione della prevalenza e del pericolo per la sanità pubblica. Le attività di controllo del PNCS sono finalizzate al raggiungimento dell’obiettivo... Leggi tutto »