Primo numero dei “Quaderni zooprofilassi 2026”: Rapporto Bi-Regionale di Sorveglianza 2024

Il primo numero dei Quaderni di zooprofilassi del 2026 ospita il “Rapporto  Bi-Regionale di Sorveglianza 2024“.
Il Rapporto è un documento tecnico che analizza la diffusione di patogeni alimentari e zoonotici nelle regioni Lazio e Toscana, e rappresenta  uno strumento fondamentale per la sicurezza alimentare e la Salute Pubblica, seguendo l’approccio One Health (integrazione tra salute umana, animale e ambientale).

Il documento sintetizza le attività di tre centri di eccellenza:
* CREP: Centro di riferimento Regionale per gli Enterobatteri Patogeni.
* LRPTAU: Laboratorio di riferimento Regionale per i Patogeni a Trasmissione Alimentare di origine Umana.
* CRRLm: Centro di Riferimento Regionale per Listeria monocytogenes.

Sono presentati i dati relativi alla caratterizzazione degli isolati batterici (provenienti da campioni clinici umani, animali, alimentari e ambientali) attraverso due livelli di indagine:
* Tipizzazione Classica: Sierotipizzazione (sieroagglutinazione rapida) per identificare i ceppi di Salmonella, Listeria, Yersinia, ecc.
* Tipizzazione Molecolare: Analisi del DNA tramite PCR e sequenziamento Sanger per identificare geni di patogenicità (es. tossine di E. coli o tossine botuliniche).

In appendice sono riportati i dati relativi alle 5 principali zoonosi umane tratti dal Rapporto  EFSA/ECDC sulle zoonosi in Europa per l’anno 2023.

Link Quaderni di zooprofilassi N.1