Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana "M.Aleandri"

Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri

Opuscoli

ANNO 2015

Etichettatura dei Prodotti Alimentari – Guida alla lettura

Opuscolo etichettatura – pdf 4.14 MB 

 


Nutrire il Pianeta, Mangiare in Sicurezza – EXPO’ 2015

Opuscolo Expò 2015 – pdf 1.96 MB

 


Contaminazione degli alimenti: come limitare i rischi e prevenire le malattie

Brochure contaminazione degli alimenti – pdf 465 KB 

 

 


Brochure -Il Centro Studi per la Sicurezza Alimentare:

un impegno dell’Istituto nell’educazione alimentare

 


 Brochure “L’ABCibo della Salute:una scuola tutta da gustare” 

 

 


 

ANNO 2013

Impariamo ad allevare bene gli animali nelle nostre campagne

Brochure Expò rurale Toscana 2013 – pdf 3.02 MB

 


Impariamo a conoscere l’etichetta dei prodotti alimentari

 

Brochure Expò rurale Toscana 2013 – pdf 1,36 MB 

 


Opuscolo Cultura dell’ Alimentazione 2013

 

 


ANNI PRECEDENTI

Attività del Sistema Veterinario della Regione Lazio Anni 2009-2011

Opuscolo Attività Sistema Veterinario – pdf 2.7 MB

 


Attività del Sistema Veterinario della Regione Lazio Anni 2007-2008

Opuscolo Attività Sistema Veterinario – pdf 2.8MB

 


Attività del Sistema Veterinario della Regione Lazio Anno 2006

Opucolo Attività Sistema Veterinario – pdf 1.4 MB_

 


Caratteristiche delle principali specie ittiche di interesse commerciale e cenni di acquacoltura

Opuscolo Acquacoltura – pdf 2,77 MB

 


 Report: Gli additivi alimentari

 Opuscolo Additivi Alimentari – pdf 874 KB

 


La filiera del latte

Opuscolo Filiera latte – pdf 427 KB 

 


La filiera della carne 

Opuscolo Filiera Carne – pdf 416 KB

 


La filiera del pesce

Opuscolo Filiera Pesce – pdf 444 KB