Il Centro di Referenza Nazionale per la Ricerca di OGM (CROGM), istituito con Decreto del Ministero della Salute l'8 Maggio del 2002 e designato laboratorio nazionale di riferimento per gli organismi geneticamente modificati in base al Regolamento (CE) N° 882/2004, svolge un ruolo centrale nel Controllo Ufficiale in applicazione della normativa che regolamenta a livello nazionale e comunitario la presenza di organismi geneticamente modificati in alimenti e mangimi.
Il CROGM è membro dell'ENGL (European Network of GMO Laboratories) e collabora con altri enti Nazionali ed Internazionali (es: Istituto Superiore di Sanità, Laboratorio Comunitario di Riferimento per gli OGM, Ente Nazionale delle Sementi Elette, Institute for Reference Materials and Measurements)