La Unità Operativa di Apicoltura offre un servizio di diagnostica e controllo delle malattie dell'alveare attraverso diversi strumenti:
• Analisi microbiologiche per la ricerca di microrganismi responsabili di malattie delle api (Paenibacillus larvae, Melissococcus plutonius)
• Controlli ufficiali sulle api regine importate da Paesi Terzi: n.1457 regine controllate nel 2011; n.446 nel 2010; n.885 nel 2009
• Analisi ai fini della diagnostica delle malattie delle api: n.1994 nel 2010; n.750 nel 2009; n.312 nel 2008
• Assistenza tecnica SV Aziende USL per la gestione di focolai di malattie denunciabili delle api

La Unità Operativa di Apicoltura è anche impegnata nel miglioramento e valorizzazione dei prodotti dell'alveare effettuando:
• Analisi sensoriale dei caratteri organolettici del miele
• Analisi dell'umidità del miele
• Esame melissopalinologico
• Esame palinologico
• Esame morfometrico per la caratterizzazione di Apis mellifera ligustica

(Analisi condotte dall'Ufficio Staff Biotecnologie)
* Ricerca tramite metodica PCR dei virus delle api: Virus delle ali deformi (DWV), Virus della cella reale nera (BQCV), Virus della covata a sacco delle api (SBV), Virus israeliano della paralisi acuta delle api (IAPV), Virus Kashmir delle api (KBV), Virus della paralisi acuta delle api (ABPV), Virus della paralisi cronica delle api (CBPV).
* Ricerca tramite metodica PCR del Nosema apis e Nosema ceranae

(Analisi condotte dalla DO Chimica)
° HMF
° Ricerca di neonicotinoidi
° Analisi dei residui di sostanze utilizzate per il trattamento delle malattie dell'alveare: acidi organici, oli essenziali, amitraz, fluvalinate, coumaphos, bromopropilato, clorfenvinfos, tetracicline, streptomicina, tilosina
° Analisi dei residui di contaminanti ambientali: pesticidi (carbammati, piretroidi, organoclorurati, organofosforati) e metalli pesanti (cadmio, piombo, mercurio, cromo)

Ricerca, sviluppo e cooperazione internazionale
Partecipazione a commissioni e gruppi di lavoro formalizzati ultimi 5 anni:
1. Tavolo tecnico Apicoltura presso il Ministero Salute
2. Commissione Consultiva Farmaco Veterinario presso il Ministero Salute

Collaborazione attiva con Associazioni di Apicoltori regionali (Lazio e Toscana) e nazionali, Ministero Salute, Ministero Agricoltura - MIPAAF, ISPRA, ARSIAL, COVAL, Assessorato Agricoltura Regione Lazio, Parco Nazionale Majella, Parco Regionale Monti Simbruini, Università di Pisa, Università di Bologna, Università di Teramo, IZSVE , IZSPLV , IZSLER, Università Mar del Plata (Gende, Eguaras), Laboratorio Centro Apicolo Regionale Marchamalo, Guadalajara, Aboca, Parco Teconologico Padano.